Den gode 3 retters menu

Minimum 6 personer

Forret

Varmrøget mandellaks, serveret på sprøde salater

med hjemmelavet krydderurte dressing, pyntet

med krebs og lime.

Serveret med hjemmelavet brød af økologisk mel.

Sprængt kalvebryst med mild portvinssky, ristede

kartofler, marineret salat med feta, saltristet

græskarkerner, rødløg og røgede mandler, samt

saute af rodfrugter og peberfrugter.

Dagens hjemmelavede tærte serveret med kølig

creme fraiche.

Pris for 2 retter ....................................189,-

Pris for 3 retter ....................................219,-

I huset inkl. kaffe og isvand ......................379,-

I huset inkl. kaffe, isvand, natmad,

og vin, øl og vand ad libitum ......................579,-

Minimum 6 personer

Pestostegt havtaskehale, serveret kold på sprøde

salater med rejer, flodkrebs og krydderurtedressing.

Serveret med hjemmelavet brød af økologisk mel.

Helstegt ungkvægculotte med groft salt og

krydderurter serveret med timianstegte petit

kartofler, mild pebersauce, parmastegte asparges,

samt salat med saltristede valnødder, tørrede

tranebær, rødløg og mascapone, serveret med

pestomarinade.

Hjemmelavet islagkage på bund af chokoladekage

med hvid chokoladeis med blåbær.

Pris for 2 retter .......................................218,-

Pris for 3 retter .......................................268,-

I huset inkl. kaffe og isvand .........................478,-

I huset inkl. kaffe, isvand, natmad,

og vin, øl og vand ad libitum .........................688,-

Havnens Goutmet tilbyder Varmrøget mandellaks på salat med krebs