Julefrokost
Anrettet og lige klar til at sætte på bordet, inkl. rugbrød, brød og smør.
Marinerede sild
karrysalat – æbler – dild
Stegte sild
kapers – rødløg – sennep
Læsø rejer
mayonnaise – citron – æg
Gravet laks
rævesauce – dild
Flæskesteg
rødkål – brun sovs – brunede kartofler
Lun leverpostej
ristede svampe – bacon
Æbleflæsk
røget spæk – bacon
Stegt medister
stuvede hvidkål – surt – svesker
2 slags ost
syltede nødder – kiks – kompot
Ris a´la mande
kirsebærsauce – kandiserede mandler
Ud af huset – min. 10 personer
Pris pr person – 225,-
Tilkøb
Sælges kun i forbindelse med julefrokosten og skal tilkøbes til hele selskabet
Pandestegt fiskefilet – 25,-
remoulade – løgkompot
Rørt torsk – 25,-
persille – butterdej – cremefraiche
Andebryst – 30,-
appelsin og sveske kompot
Svinemørbrad – 25,-
champignon a la creme – bløde løg
Glaseret hamburgerryg – 25,-
grønlangkål – sennep
Da alt laves fra bunden og efter sæsonens udbud, tages der forbehold for eventuelle forskydninger i sæsonerne.
Har du spørgsmål til menuen, kan du ringe til os på 66 14 40 06 eller skriv en mail til kontakt@havnensgourmet.dk.