Julefrokost

Anrettet og lige klar til at sætte på bordet, inkl. rugbrød, brød og smør.

Marinerede sild
karrysalat – æbler – dild

Stegte sild
kapers – rødløg – sennep

Læsø rejer
mayonnaise – citron – æg

Gravet laks
rævesauce – dild

Flæskesteg
rødkål – brun sovs – brunede kartofler

Lun leverpostej
ristede svampe – bacon

Æbleflæsk
røget spæk – bacon

Stegt medister
stuvede hvidkål – surt – svesker

2 slags ost
syltede nødder – kiks – kompot

Ris a´la mande
kirsebærsauce – kandiserede mandler

Ud af huset – min. 10 personer

Pris pr person – 225,-

Tilkøb

Sælges kun i forbindelse med julefrokosten og skal tilkøbes til hele selskabet

Pandestegt fiskefilet – 25,-
remoulade – løgkompot

Rørt torsk – 25,-
persille – butterdej – cremefraiche

Andebryst – 30,-
appelsin og sveske kompot

Svinemørbrad – 25,-
champignon a la creme – bløde løg

Glaseret hamburgerryg – 25,-
grønlangkål – sennep

Da alt laves fra bunden og efter sæsonens udbud, tages der forbehold for eventuelle forskydninger i sæsonerne.

Har du spørgsmål til menuen, kan du ringe til os på 66 14 40 06 eller skriv en mail til kontakt@havnensgourmet.dk.