Frokostbuffet
Anrettet og lige klar til at sætte på bordet
Små rejer
mayonnaise – hønseæg
Mousse varmrøget laks
dild – grov sennep – agurk
Marinerede og stegte sild
karrysalat – kapers
Fiskefilet
remoulade – citron
_
Hønsesalat
champignon – tomat – estragon
Lun leverpostej
bacon – svampe
Svinemørbrad a la creme
svampe – bløde løg
Tærter
salat – dressing
2 slags oste
oste af forskellig art
Rygeostsalat
purløg – cremefraiche
Syltede nødder
hasselnødder – valnødder – mandler
Frugtkompot
vanilje – rørsukker
2 slags kiks
hvede – rug
_
Macipankage
mandler – hvidchokolade
Frugttærte
laves efter sæsonens udbud – cremefraiche
Ud af huset – min. 10 personer
Pris pr. person – 249,-
Da alt laves fra bunden og efter sæsonens udbud, tages der forbehold for eventuelle forskydninger i sæsonerne.
Har du spørgsmål til menuen, kan du ringe til os på 66 14 40 06 eller skriv en mail til kontakt@havnensgourmet.dk.