Yduns buffet

Serveres samlet

Bagt laks
Serveret med peberrodscreme

Torskefad
Med rejer, spidskål, æble, krydderurter og hjertesalat serveret med ristet rugbrød

Rice paper rolls
med stegt kylling. Serveret med soya/peanuts butterdip

Hønsesalat
Med ærter, blegselleri og svampe

Thaisalat
Med nødder, risnudler, oksekød, mozzarella og grøntsager severet med en chili/ingerfær marinade

Tortillas
Med rørt fynsk rygeost og kalkun

Valnøddelagkage
A la Havnens Gourmet (kokkens favorit)